Indice FAO: quotazioni internazionali di tutti i principali cereali diminuiscono ma gli alti prezzi alimentari interni minacciano i Paesi vulnerabili
- di: Barbara Leone
L'indice di riferimento dei prezzi delle materie prime alimentari internazionali è nuovamente diminuito a giugno, guidato dalla diminuzione dei prezzi di tutti i principali cereali e della maggior parte dei tipi di oli vegetali, secondo quanto riferito oggi dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO). L'Indice dei prezzi alimentari della FAO pubblicato oggi, che tiene traccia delle variazioni mensili dei prezzi internazionali dei prodotti alimentari comunemente scambiati, ha registrato una media di 122,3 punti a giugno, in calo dell'1,4% rispetto a maggio e del 23,4% rispetto al picco di marzo 2022. Nel dettaglio, l’Indice Fao dei prezzi dei cereali è sceso del 2,1% rispetto a maggio. Le quotazioni internazionali di cereali secondari a giugno sono diminuite del 3,4%, trainate principalmente dall'aumento delle forniture di mais dai raccolti in corso in Argentina e Brasile e dal miglioramento delle prospettive di produzione nelle principali aree di produzione degli Stati Uniti d'America.
Indice FAO: quotazioni internazionali di tutti i principali cereali diminuiscono ma gli alti prezzi alimentari interni minacciano i Paesi vulnerabili
I prezzi internazionali del grano sono scesi dell'1,3%, con l'inizio dei raccolti nell'emisfero settentrionale, influenzati da abbondanti forniture e da una tassa all'esportazione inferiore nella Federazione Russa, insieme a condizioni migliorate negli Stati Uniti. I prezzi internazionali del riso sono diminuiti dell'1,2% a causa della debole domanda di Varietà indica e sforzi del Pakistan per attrarre vendite all'esportazione. Per quanto riguarda i prezzi degli oli vegetali, da maggio c’è stato un calo del 2,4% poiché i prezzi mondiali più bassi degli oli di palma e di girasole hanno più che compensato gli aumenti delle quotazioni dell'olio di soia e di colza, influenzati dalle condizioni meteorologiche nelle principali regioni di coltivazione. L'Indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è diminuito dello 0,8% a giugno, trainato dal calo dei prezzi internazionali del formaggio, anche se i prezzi mondiali del burro sono aumentati, trainati dalla domanda attiva di forniture spot, principalmente dal Medio Oriente. Capitolo zucchero, stando ai dai Fao il prezzo è diminuito del 3,2%: il suo primo calo dopo quattro aumenti mensili consecutivi, innescato principalmente dal buon progresso del raccolto di canna da zucchero in Brasile e dalla debole domanda globale di importazioni, in particolare dalla Cina. L'Indice FAO dei prezzi della carne è rimasto invece praticamente invariato a giugno, con i prezzi della carne di pollame in aumento sulla scia dell'elevata domanda di importazioni dall'Asia orientale a causa delle continue sfide dell'offerta legate ai diffusi focolai di influenza aviaria. Anche i prezzi internazionali della carne suina sono aumentati, mentre quelli delle carni bovine e ovine sono diminuiti a causa dell'aumento delle disponibilità esportabili dall'Oceania.
Si prevede che la produzione mondiale di cereali raggiungerà un livello record nel 2023/24, secondo l'ultimo Cereal Supply and Demand Brief, anch'esso pubblicato oggi. La FAO ha alzato le sue previsioni sulla produzione globale di cereali per il 2023 a 2.819 milioni di tonnellate, indicando un aumento dell'1,1% rispetto all'anno precedente. La previsione più alta riflette quasi interamente migliori prospettive per la produzione mondiale di grano, ora fissata a 783,3 milioni di tonnellate, sostenuta da migliori prospettive in diversi paesi, tra cui Canada, Kazakistan e Türkiye. Tuttavia, la produzione globale di grano continua a scendere al di sotto della produzione della scorsa stagione del 2,3%. Si prevede ora che la produzione globale di cereali secondari per l'anno cresca del 2,9% dal 2022 a 1.512 milioni di tonnellate. Allo stesso modo, la produzione mondiale di riso nel 2023/24 dovrebbe aumentare dell'1,2% rispetto al livello ridotto del 2022/23, a 523,7 milioni di tonnellate. L'utilizzo mondiale di cereali nella prossima stagione dovrebbe aumentare dello 0,9% a 2.805 milioni di tonnellate, trainato dal previsto aumento dell'uso di cereali secondari, in particolare di mais per l'alimentazione animale. La FAO ha alzato le sue previsioni per le scorte mondiali di cereali entro la fine della stagione 2023/24 a 878 milioni di tonnellate, circa il 2,3% in più rispetto alla stagione precedente. A questo livello, il rapporto tra scorte globali di cereali e consumo rimarrebbe invariato al 30,6%, "indicando buone prospettive di fornitura nella nuova stagione". L'ultima previsione della FAO per il commercio mondiale di cereali nel 2023/24 indica una probabile contrazione dello 0,9% dal 2022/23, con volumi di grano in calo rispetto ai livelli record.
Gli alti prezzi dei prodotti alimentari, le recessioni economiche, i conflitti, la siccità e l'imminente rischio di El Niño in diverse regioni stanno aggravando i problemi di sicurezza alimentare in molte parti del mondo. Si stima che un totale di 45 paesi in tutto il mondo necessitino di assistenza esterna per il cibo, secondo l'ultimo rapporto Crop Prospects and Food Situation, una pubblicazione trimestrale del Global Information and Early Warning System (GIEWS) della FAO, anch'essa pubblicata oggi. Gli alti prezzi alimentari interni, una misura diversa dall'Indice dei prezzi alimentari della FAO, sono un driver di preoccupanti livelli di fame nella maggior parte dei 45 paesi, 33 dei quali si trovano in Africa, 9 in Asia, e anche Haiti, Ucraina e Venezuela. Mentre si prevede che la produzione mondiale di cereali aumenterà dell'1,1% nel 2023 rispetto all'anno precedente, si prevede una contrazione nel gruppo dei 44 paesi a basso reddito con deficit alimentare (LIFDC), aumentando le esigenze di importazione, afferma il rapporto. Il rapporto trimestrale offre informazioni dettagliate sull'insicurezza alimentare e sull'andamento dei prezzi che le persone affrontano sul campo nei paesi colpiti. Fornisce inoltre una valutazione dettagliata della produzione regionale e delle prospettive commerciali in tutto il mondo.