• 8501 intesa GREEN 25
  • POSTE25 850 1

Coldiretti: "Nei locali, 5 miliardi di cibi e vini invenduti a causa della pandemia"

- di: Daniele Minuti
 
Coldiretti: 'Nei locali, 5 miliardi di cibi e vini invenduti a causa della pandemia'
I danni che il settore della ristorazione e dell'accoglienza hanno subito a causa della pandemia da Covid-19 in Italia continuano ad accumularsi e la ripresa dei contagi negli ultimi mesi ha aggravato la situazione, con la Coldiretti che ha calcolato il danno per il segmento dell'agroalimentare Made in Italy rispetto al periodo precedente all'emergenza sanitaria.

Secondo Coldiretti, la pandemia ha portato a perdere 5 miliardi di euro in vini e cibi invenduti

A far spavento è il conteggio del valore di vini e cibi invenduti a causa del Covid, stimato in circa 5 miliardi di euro nel 2021 con un trend che continua a peggiorare: "La diffusione della variante Omicron" - spiega la nota di Coldiretti - "prolungato le difficoltà per ristoranti, agriturismi e bar anche nel mese di gennaio mentre il balzo dei prezzi energetici ha fatto impennare i costi di produzione in campi, stalle, serre e cantine. I locali si sono svuotati per il timore provocato dalla rapidità di diffusione dei contagi, per lo smart working e per il calo del turismo ma anche per il fatto che milioni di italiani sono stati costretti a casa perché positivi al Covid, hanno avuto contatti a rischio e sono in quarantena o sono privi di green pass perché non vaccinati".

Un crollo che si ripercuote sulla vendita dimolti prodotti, considerando l'enorme peso che il segmento della ristorazione ha come canale di commercializzazione (specie per i settori ittico e vitivinicolo). Inoltre, l'impatto colpisce sia i locali (ristoranti, bar, mense, agriturismi) che le industrie alimentari e agricole per circa 3,8 lavoratori.

La Coldiretti termina con un appello: "Si tratta di difendere la prima ricchezza del Paese con la filiera agroalimentare nazionale che nel 2021 è salita al valore di 575 miliardi pari al 25% del Pil nazionale ma è anche una realtà da primato per qualità, sicurezza e varietà a livello internazionale. Occorre salvaguardare un settore chiave per la sicurezza e la sovranità alimentare soprattutto in un momento in cui con l’emergenza Covid il cibo ha dimostrato tutto il suo valore strategico per il Paese".
Notizie dello stesso argomento
Trovati 98 record
03/07/2025
Bce prepara piano B se i dazi colpiscono: ripresa a rischio
La BCE valuta un piano B per contrastare gli effetti dei dazi USA sull'economia europea. C...
03/07/2025
Asia in fermento: borse vivaci con petrolio e oro in spinta
Mercati asiatici ballano tra attese dei dati Usa, rialzo materie prime e sfide valutarie g...
02/07/2025
Borse Europa corrono (e tremano) tra record e scossoni geopolitici
Dalle big a Francoforte al rally di Stoccolma, una giornata frizzante con l’occhio fisso s...
02/07/2025
Il 50 % delle scuole italiane ha introdotto l’educazione finanziaria
Il 50% degli istituti scolastici italiani ha integrato l’educazione finanziaria nei progra...
02/07/2025
Enasarco esce da Mps e punta su Mediobanca con strategia brillante
Enasarco lascia Mps con una plusvalenza e rafforza la sua posizione in Mediobanca. Una str...
02/07/2025
Lottomatica: il CEO Guglielmo Angelozzi nominato anche Presidente Esecutivo
Lottomatica: il CEO Guglielmo Angelozzi nominato anche Presidente Esecutivo
Trovati 98 record
  • POSTE25 720
  • 720 intesa GREEN 25